Auswanderung. Modellflug in Japan

[Banditbiker]

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Axel, ich würde die Augen schon probieren, vielleicht schmecken sie sogar ganz gut

[getsuyoubi]

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Kann durchaus sein. Bei der Wurst will man ja auch nicht so genau wissen, was da alles 'reinkommt. Filetsteaks mal ganz sicher nicht! Wenn sie einfach den Eintopf kochen wuerde, ohne vorher die Zutaten zu zeigen, waere das moeglicherweise kein Problem. Ich glaube nicht, dass man die Dinger in dem Zustand noch erkennt.

[Il Grigio]

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Der Magen einer Sau, das Herz einer Frau, der Inhalt einer Wurscht, das bleibt für immer unerfurscht.
ßsterreichisches Sprichwort. Bei der Wurst ist es aber klarer. Da gibt's einen Lebensmittelkodex der das ganz genau regelt. Betrüger gibt's immer, aber das ist nicht die Regel.

[getsuyoubi]

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Ich moechte trotzdem lieber gar nicht so genau wissen, was das Lebensmittelgesetz alles zulaesst. Immerhin ist das ja die Idee hinter der Wurst - die guten Stuecke isst man eben so, wie sie kommen, und die Teile, die zumindest nicht ganz so lecker aussehen, kommen in die Wurst.

[Hanss Axel]

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Hi,

Also erstmal Entwarnung. Gestern gab es etwas anderes zu Essen.
Heute habe ich auch mal in der Firma rumgefragt wer denn so alles Augen mag.
Ergebnis: Niemand!

Alle haben sie nur das Gesicht verzogen und die Nase gerümpft.

Es ist wohl so, dass es doch eine ziemlich spezielle -Delikatesse- ist und nur wenige es mögen.
Leider gehört meine Freundin zu den wenigen und früher oder später wird sie sie wohl oder übel zubereiten.
Wenn es soweit ist, werdet ihr es erfahren.

Gruß Axel

[running]

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Biste ja nochmal "mit nem blauen Auge" davongekommen...

[im4711]

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Biste ja nochmal "mit nem blauen Auge" davongekommen...

mit 2

[getsuyoubi]

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Nee, mit ohne...

[Nico]

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Oha, kenne ich ähnlich aus Taiwan, aber nicht so riesig. War nur eine Fischsuppe mit ganzem Fisch, die Augen sollten das Beste sein.....nach einigen Bieren war es nicht so schlimm.....
Grüße
Nico

[getsuyoubi]

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Ich glaube, ich braeuchte da staerkere Kaliber, Bier alleine reicht da nicht...;-)

[Nico]

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Stimmt, die hübschen Produktmanagerinnen haben auch beflügelt.....

[Ulli600]

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Was ist eigentlich an so einem Auge dran? Besteht dass denn nicht nur aus Haut und Wasser?

[eleven.ch]

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@ulli600
Nach 15jahren gastronomie kann ich dir sagen,dass 90% der "freakigen" speisen genau nur recht selten,oder eben "speziell" sind, so ist meine pers. Erfahrung.. glocken der heimat, ameiseneier, vergorener tofu,stinkfisch, 100jährige eier, geräuchertes kuheuter.. [emoji85][emoji86][emoji87]
Habe rein aus beruflichem interesse(und manchmal auch um nicht die leute zu beleidigen) schon so einiges probiert... essen kann man alles..ob mans muss..

Obwohl.. so schlimm wies tönt ist es selten.. halt die sache mit dem kopf und der kultur..

[getsuyoubi]

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Stimmt, die hübschen Produktmanagerinnen haben auch beflügelt.....

Klar, man will sich ja keine Bloesse geben...

[getsuyoubi]

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Was ist eigentlich an so einem Auge dran? Besteht dass denn nicht nur aus Haut und Wasser?

Wenn man's genau nimmt, schon. Aber das gilt fuer den Rest des Koerpers strenggenommen ja auch...
Irgendwie so gelatineartig muss das wohl sein.